Docenti

I nostri docenti sono tra i migliori professionisti del settore con esperienze conclamate e certificate

I migliori professionisti

Solo i migliori chef, pizzaioli, pasticceri, fashion stylist, meccatronici, informatici etc. I nostri docenti sono tra i migliori professionisti del settore con esperienze conclamate e certificate

Estetista

Egizia Brazzò

Responsabile formazione, 35 anni nel settore coiffeur, esperta nel management formatori e organizzazione corsi del settore Hair Fashion & Beauty…
Profilo docente

Egizia Brazzò

Chef

Carmelo Trentacosti

Siciliano di origine nato in Germania, con importanti collaborazioni nei più prestigiosi locali italiani. Chef del Ristorante MEC di Palermo, da novembre 2022 ha la sua prima stella Michelin…
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Carmelo Trentacosti

Cake Decorator

Marina La Mattina

Dal 2008 si forma Pastry Chef e cake decorators. Dal 2014 fa parte della FIC come cake decorator. Nel 2020 vince l’oro Olimpico con il CULINARY TEAM PALERMO…
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Marina La Mattina

Hair Stylist

Salvo Ruvolo

Parrucchiere professionista, maestro d’arte e titolare di un salone d’acconciatura per donna. Appassionato e specializzato nelle acconciature artistiche…
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Salvo Ruvolo

Banqueting manager

Luigi Conticelli

Inizia ad approdare nel campo della ristorazione all’età di 21 anni…decide di trasferirsi in Australia dove dirige una catena di ristoranti italiani a Melbourne…
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Luigi Conticelli

Chef

Paolo Candurra

Monzese di nascita e palermitano d’azione, lo chef Paolo Candurra inizia la sua carriera ai fornelli come cuoco in un ristorante della provincia milanese e prosegue come chef in numerosi ristoranti in Italia e all’estero…
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Paolo Candurra

Meccatronico

Angelo Carollo

Tecnico meccatronico di Palermo, oltre quarant’anni di esperienza nel settore. Restauratore di auto d’epoca, preparatore di auto da corsa “Carollo Racing” con diverse vittorie …
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Angelo Carollo

Sommelier

Federica Di Salvo

Nata a Palermo, sommelier AIS dal 2017.
…amo viaggiare e scoprire nuovi territori, assaporare vini e cibi locali, visitare ogni cantina possibile…
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Federica Di Salvo

Hair Stylist

Vincenzo Cianciolo

Palermitano proiettato nella realtà professionale più prestigiosa dell’Hair-Styling; realizzando opere d’arte sui capelli in tutto il mondo con diversi riconoscimenti e premi internazionali…
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Vincenzo Cianciolo

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